Как я делаю торт "Птичье молоко" и немного поныть.

Всем привет!!! Собственно, подтолкнуло меня написать пост желание поныть, но об этом позже.

А сначала я хочу поделиться с вами, как я делаю торт " Птичье молоко". Идею подсмотрела у соседки, и теперь активно пользуюсь, т.к. получается быстро, легко и МНОГО!!!

 Сначала рецепт ( мне очень нравится журнальчик "Рецепты на Бис")

Чтобы получился торт на большой противень, я беру 2 дозы, а бисквит пеку на 12 яиц,бисквит 

пеку один, его не разрезаю, вторым коржом крем не накрываю, сразу заливаю глазурью.

А хотела я поделиться с вами, какую я использую форму для заливки торта.

А вот какую))) Выдвижной ящик от стола, он идеально подходит по ширине бисквита.

Застилаю ящик пленкой

Помещаю в него испеченный!!!  бисквит, свободное место заполняю книгами и обязательно!!! закрепляю резинкой или веревкой, т.к один раз не закрепила, и с легкой руки моего сына, все книги упали на глазурь.

Готовлю крем по рецепту 

И выливаю все на бисквит (крем на вкус просто великолепный!!!)

В холодильник не ставлю (да он и не влезет),застывает и так часа через 2-3.

Как застынет, заливаю глазурью

Застывает глазурь, берем за концы пленки и вытаскиваем торт из формы на противень (у меня нет подходящей формы такого размера, так и на стол подаю)))

Торт ну очень вкусный и сытный!!!

Из рукодельного связалась очередная подуха, уже по счету сбилась какая)))

Больше ничего не делала, вернее все мои начинания разбились о быт(((

Все, начинаю ныть)))

Собралась я сегодня сшить малому в садик теплые спортивные брючки из флиса, сделала выкройку, раскроила, собралась строчить и ФСЁ, нитки не нашла, хотя недавно специально под цвет купила 3 катушки !!! Перерыла все, сами смотрите, что можно найти в таком бардаке!!! Это капец!!!!!!!!

Искала целый час, когда нашла, желание шить улетучилось. КОГДА, НУ КОГДА У МЕНЯ БУДЕТ СВОЙ  КАБИНЕТ С БОЛЬШИМ СТОЛОМ И КУЧЕЙ ПОЛОЧЕК!!!!!!!!

Сегодня супругу показала свой давнешний пост, вот Этот.

Хотя чё говорить, он сам о таком рабочем месте мечтает со своими танками))) Сказал, что-нибудь придумает, а я пока мечтать дальше буду)))

А муж пока все строит да копает, и сыны вместе с ним

А еще у нас сегодня газ на 2 дня отключили.

Вот такой у меня сегодня пост получился, а это вам на закуску, я в этом году первый раз с горки в аквапарке съехала,уххх, получила непередаваемые ощущения, которые написаны на моем лице))))

А я прогуляюсь к Оксане в Рукодельное кафе

Моя выпечка.

Всем привет!!!  А я сегодня пеку! И решила я для вас, дорогие мои читатели, зафотать процесс производства пирога с курицей и шарлотки.

Итак, шарлотка. Ну, я думаю, что её рецепт всем известен и испробован, но вдруг, если кому нужен, то пожалуйста:

Замешиваем тесто:

5 яиц

1 стакан сахара

1 стакан муки

Все взбиваем миксером

Форму смазываем маслом (говорят, что стенки формы маслом не нужно смазывать, чтобы тесто хорошо поднималось, цепляясь за стенки, и не соскальзывало).

Я пеку в мультиварке, в ней бисквит всегда получается, и можно тесто сунуть выпекаться, а самой, например, в садик сбегать

В форму добавить яблоки и банан

Залить тестом

И поставить выпекать, я пеку в мультиварке на программе Выпечка 50 минут

Мои помощницы: мультиварка и хлебопечка

Обратили внимание на задний фон? Не пугайтесь, у нас стройка и ремонт, хоть бы к пенсии закончить

Вот вам кусочек первого этажа: котельная, она же временная варочная, она же временная кухня

Пока печется шарлотка, займемся пирогом с курицей и картошкой

Рецепт я нашла в журнале "Рецепты на бис", хорошенький такой журнальчик

Замешиваем тесто

3 яйца

1 стакан майонеза

1 стакан сметаны

1 щепотку соли

1 стакан муки

Перемешиваем, тесто должно получиться как на оладьи, чуть гуще

Добавляем 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом

Форму смазываем маслом

Половину теста выливаем в форму

Затем 4-5 крупных сырых картошки трем на тесто,солим

Куриное филе 500 грамм перекручиваем на мясорубке и выкладываем следующим слоем, солим.

Режем мелко лук( недавно обменяла наклейки  в Магните на нож, теперь не могу привыкнуть к его остроте, все пальцы уж перерезала

Выкладываем на курицу(один раз лук забыла положить, вкус пирога вообще фигня фигней)

И заливаем все оставшимся тестом

В духовку на 1 час, температура 220 градусов.

Отступление от темы:

 Зашла в очередной раз в Все по 39 (уже по 40) и купила полочки на кухню, очень удобно.

Пока писала пост, испеклась шарлотка

Все таки бананы на дно не надо класть, они предательски подгорели,пришлось срочно делать маскировку сахарной пудрой

Фоток итак много, поэтому из рукодельного покажу пока одну заготовку, не трудно догадаться, что это будет

А вот и пирог готов, с пылу с жару, аромат какой стоит, ммммммммммм!!!

Так что пеките, не пожалеете, а я в садик побежала)))

И в Рукодельное кафе прогуляюсь

Бюджетные горшочки для цветов (мини мастер класс)

Всем привет! Решила я сегодня поделиться с вами, мои дорогие читатели, как я делаю горшочки для цветов. Раньше я покупала горшочки в магазине FIX PRISE все по 39, но так как количество цветов невероятно быстро растет,то пришлось делать горшки из подручных материалов. В ход идут стаканчики из под йогуртов, сметаны, обрезанные пластиковые бутылки... Здесь я на обрезанные бутылки просто наклеила наклейки, которые купила в FIX PRISE (блин, туда как зайдешь, так обязательно накупишь всякой лабуды))) )

Ну и собственно сам мастер класс (не, эт конечно громко сказано, так, небольшое объяснение)))   Нам понадобятся носки

У меня накопилось невероятное количество однопарых носков, которые я любовно хранила, в надежде найти их вторые половинки. А так как эНти носки плодятся со скоростью света (прям диву даюсь, куда они деваются?),а пары не находятся, то я их решила нещадно истреблять! Можно использовать и дырявые.

Еще нам понадобятся стаканчики от йогурта, сметаны и т.д., можно использовать и обрезанные пластиковые бутылки.

От носков отрезаем верхнюю часть (скажу вам по секрету, я её иногда вместо резинки для волос использую)))

Одеваем отрезанное на наши горшки-стаканчики, и вуаля, наши заготовки превращаются в оригинальные Шорты горшки)))

Снизу не проклеивала,чтобы можно было легко снять и поменять, постирать.

С этим мастер-классом отправляюсь на встречу в Рукодельное кафе

Ну и напоследок,мой красавец!!!

Цветет в первый раз у меня кактус!!!